Em entrevista à Gazeta do Povo, a endocrinologista membro da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia - regional PR, dra. Salma Ali El Chab Parolin, falou sobre os erros que as pessoas cometem em achar que o açúcar vai dimunuir o estresse ou os sintomas de ansiedade.
Segundo ela, "a sensação de melhora que ele proporciona é momentânea, podendo haver aumento de peso, com risco de desenvolvimento de diabetes".
Para substituir o açúcar, a endócrino indicou os chamados doces funcionais, que estão cada vez mais presentes nas prateleiras dos supermercados e são livres de farinha refinada e açúcar branco.
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Notícias - Entrevista Gazeta do Povo: relação entre alteração hormonal e o açúcar
Endócrino dá dicas de 'doces funcionais', confira.